九州産もち豚について

当店で取り扱っている豚肉は、九州産のもち豚です。

こだわりぬいた環境で育った豚肉は、深いコクと甘みをじんわりと感じます。
とろけるような脂の軽さと甘さ、そしてきめ細かく舌触りの良い肉質が特徴です。

和牛もちぶたは、国内でも珍しく原々種豚（祖父母と父親）から育成管理します。
そこから生まれた約5%の優秀な豚が種豚（親豚）となります。
その狭き門を通過した豚だけが和豚もちぶたの血筋を残せるという、厳しい選定基準です。

選ばれた豚を、徹底した安全・衛生管理と考え抜かれた飼料で育てる。
繊細な豚を温かくも厳格に見守り続ける、隅々まで配慮ができる農場だけが育てる資格を有します。

当店で取り扱っている豚肉は、全て九州産のもち豚です。
九州の恵まれた環境化で育ったもち豚を、お客様にお届けいたします。